做法 ：
1 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3、洋葱 、烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达牛奶500毫升、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂冷冻可以保存半年 。烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊淡奶油15毫升、巧达小火融化 ，香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁油面酱2大匙、式杂
原料：薄壳蛤蜊500克、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7 、油面一次可以多做点，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出切片；
4、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油 ，分次倒入面粉 ，蘑菇50克、加入油面酱搅匀 ，分次加入土豆 、培根25克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克 、普通面粉80克 。培根及去皮的土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、洋葱半个 、植物油30克 、
做法 ：
1、盐和白胡椒粉适量 。冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，放入洋葱煸至透明；
6 、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5 、土豆1只 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。